Новости реальной экономики Аналитика современных мировых рынков. Экономическая история и скрытые механизмы мировой экономики. Знания.

Задать вопрос

Рекомендуем

Управление рестораном, который любит прибыль

Описание
Характеристики
ОписаниеВ продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.
Автор2015
Формат издания978-5-98176-119-5
ТиражОбложка с клапанами
ИздательствоРусский
ПереплетОтдельное издание
Язык издания410
Тип издания170x240 мм (средний формат)
Вес в упаковке, г256

Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у продавца

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить